Qué ver y hacer en Maribor (1): centro histórico

Foto de Maribor por Karmen Razlag

Al noroeste de Eslovenia, entre viñedos y valles verdes, se encuentra la localidad de Maribor, la segunda del país en temas de economía y desarrollo. Conocida por sus ballets, sus vinos blancos y por una marcada tradición austro-húngara, Maribor se ha abierto al mundo este año como Capital Europea de la Cultura 2012, para transformarse de una ciudad post-industrial a una ciudad moderna y sostenible. Huertos urbanos comunitarios, calles peatonales, plazas repletas de encantadoras terrazas, wifi gratis en toda la ciudad, entornos naturales (río Drava, montaña Pohorje y un precioso parque urbano), extensos carriles bici, casas con tejados rojos… En cierta manera, Maribor recuerda a la estructura urbana de ciudades centro-europeas como Praga o Munich, pero lo combina con un carácter más próximo al mediterráneo, en el que se deja sentir el ritmo de un «dolce far niente» disfrutando de una copa de vino mientras esperamos que pase el día, bajo el parasol de una de las terrazas de la plaza de la Oficina de Información Turística. Allí nos espera Tanja, nuestra guía turística por un día, con la que conoceremos los encantos de Maribor.

PASEANDO POR SU CASCO HISTÓRICO

Nuestro tour empieza precisamente frente a la Oficina de Información y Turismo, donde se encuentra la iglesia Franciscana, que recuerda a las construcciones Hanseáticas con ladrillos rojos y tejados verdes. Pese a su espectacularidad, ése no es el edificio religioso más importante de Maribor, que tiene en su Catedral un gran referente urbano. La Catedral de San Juan Baptista se encuentra unas pocas calles más allá y es más antigua que la propia ciudad de Maribor.

Castillo de Maribor

Como muchas ciudades centro-europeas, Maribor también se ha edificado alrededor de un castillo. Sin embargo, lejos de la imagen típica de fortaleza en lo alto de un monte (como en Ljbljana o Heidelber-Alemania), el actual castillo de Maribor se encuentra en la plaza principal de la ciudad, a pie de calle. Resulta más práctico, eso seguro. Afortunadamente para los mariborienses, pronto la ciudad podrá presumir de un castillo como tal, pues se han encontrado las ruinas de un castillo antiguo en el monte de Piramida, desde donde hay por cierto unas vistas estupendas de la ciudad. Para los interesados en visitar el actual Castillo, en el interior se encuentra el Museo Regional de Maribor, con una amplia exposición sobre la vida en la región a lo largo de los años. La entrada cuesta 3€ pero durante es gratuita durante el 2012 con motivo de la Capital de la Cultura.

Al lado del castillo encontramos un gran monumento redondo y liso que conmemora las víctimas de la II Guerra Mundial, del que no recuerdo el nombre sino su divertido apodo «Kojak» (por el famoso inspector). Tras pasear por calles muy populares como la renovada plaza Trg Leona Stuklja o la callejuela de Postna Ulica (habitual lugar de encuentro de los jóvenes por su cantidad de bares), llegamos a uno de las visitas esenciales de Maribor: Old Vine House (la Casa de la Viña Antigua). Allí se encuentra la viña más antigua del mundo (¡400 años!) y hoy hay un pequeño museo dedicado a vinicultura, una actividad muy popular en la región de Maribor. En la Old Vine House pudimos degustar algunas variedades de vinos, la mayoría blancos, desde secos hasta dulces (3€ por copa). De la Viña antigua sale una producción muy pequeña (aprox., cada año, 100 botellas de 25cl) por lo que no forma parte de las opciones de vinos a probar, pero seguro que con lo bien cuidada que la tienen, debe sacar un vino único!

Old Vine House

Cata de vinos en la Old Vine House

Antes de que el vino nos hiciera demasiado efecto, paramos a comer en la Plaza del Ayuntamiento, rodeada de preciosos edificios que dan un animado color a la plaza. Patatas, carne asada, verduras, cremas y pan. La comida en Maribor, y en el conjunto de Eslovenia, tiene una fuerte influencia germánica. En temas gastronómicos y urbanísticos, se nota el pasado autro-húngaro de la región, cuando Maribor era un paso obligado por los comerciantes que cruzaban el Imperio desde Viena o Budapest hasta Ljubljana o las costas de la actual Croacia.

Plaza del Ayuntamiento

Por la tarde, nos esperaba un plan más relajado. Siguiendo el camino hacia la Universidad de Maribor, llegamos al parque Mestni, un lugar precioso y muy agradable, lleno de un apetecible césped donde tumbarse a hacer la siesta. Un par de ardillas también decidieron pasar un rato en el parque subiendo y bajando árboles y, cautivados por sus saltos, se nos olvidó dormir.

INFORMACIONES PRÁCTICAS

ACTIVIDADES

Foto por Gregor Mursec

Bicis de la Oficina de Turismo

Maribor es una ciudad rodeada de naturaleza y los eslovenos son buenos deportistas. La visita a su centro histórico puede hacerse tranquilamente en un día, por lo que es fácil combinar las visitas culturales con actividades deportivas, tours o visitas a los alrededores. En este segundo artículo sobre la visita a Maribor hablo de las posibilidades para pasar un día en la montaña Pohorje (esquí en invierno, rutas a caballo, rutas en bici, senderismo…) y de nuestra visita a las moderna bodegas Dveri Pax. También es aconsejable visitar Ptuj, el pueblo más antiguo de Eslovenia, que se encuentra a tan sólo 30km de Maribor. Por cuestiones de horario, no pudimos visitarlo; siempre tiene que quedar algo para la próxima vez, verdad?

Para los amantes de los paseos en bici, en la Oficina de Turismo alquilan bicis desde 5€. Un plan excelente es recoger la bici en la Oficina de Turismo y dar un paseo por la orilla del río Drava. El terreno es llano y hay siempre carril bici separado de los coches. Mapa de carriles bici de Maribor. Para los más deportistas, en media hora en bici se llega al Drava Center donde se pueden alquilar kayaks y canoas para explorar el río Drava y su naturaleza más a fondo. Lo probamos y pasamos un rato muy agradable por el río Drava, pero de ello también hablaremos en otro post. ¡Atentos!

Las mejores vistas de la ciudad se obtienen (para mí gusto) desde el río. Si os apetece un buen café o un refresco a bordo de un barco turístico mientras recorréis el río Drava y veis el colorido de Maribor, la compañía Dravska Vila Boat ofrecen tours de 45min por 3,50 euros. Un plan genial para desayunar a bordo del barco o para disfrutar de la luz del atardecer (horarios: Miércoles-Viernes a las 18h; Sábados y Domingos: a las 11h y a las 18h).

Echa un vistazo a las actividades que puedes hacer en Maribor en este segundo artículo.

DÓNDE COMER

Foto de Sandra Adam

Cerveza verde -sin filtros photoshop!

En Maribor hay abundantes restaurantes con terraza para comer al aire libre, bajo parasol o toldo. En verano, el clima es muy agradable para comer fuera. Los precios (en euros) son un poco más asequibles que en ciudades como Barcelona o Madrid (por ejemplo: una pizza de pizzería ronda los 6€). Estos son algunos de los restaurantes más recomendables para comer en Maribor.

• Si os apetece comer con buenas vistas a la ciudad, tanto en la plaza del Castillo como en la plaza del Ayuntamiento, encontraréis varios restaurantes agradables para una comida informal.

• Si os apetece probar el sabor de la cerveza de color verde (colorante natural) podéis ir al Restaurante Stajerc donde sirven platos balcánicos a buen precio. Probad el Cevapci (un sandwish con carne asada, como si fuera un kebab balcánico). Dirección: Vetrinjska ulica, 30.

• Para desayunos de tenedor, comidas frescas y cenas elegantes, acercaros a Rožmarin: restaurante, cafetería, vinoteca y boutique gastronómica. Dirección: Gosposka ulica, 8.

• Las mejores especialidades en pescado y marisco, en un restaurante de difícil nombre pero exquisita reputación en la cocina marinera: el restaurante Novi svet pri stolnici. Dirección: Slomškov trg 5.

• Si os apetece una pizza y no os molesta coger el coche, en la Pizzeria Pomodoro las hacen deliciosas. «Las mejores» según la propia gente de Maribor.

CÓMO LLEGAR A MARIBOR

Si vais en coche, Maribor se encuentra a 127km de Ljubljana (autopista), a 72km de Graz (Austria) y a 120km de Zagreb (Croacia). En el centro de Maribor no es difícil encontrar aparcamiento (prueba en la plaza de la Catedral), pero es muy caro (zona azul). Si vas a pasar un día entero en Maribor, algo muy aconsejable es dejar el coche en el centro comercial Europark (justo al otro lado del río). El parking es gratuito (tanto si se compra como si no) y está abierto hasta las 21h. Para llegar al centro, sólo deberás cruzar el gran puente.

MÁS INFORMACIÓN Y VISITAS GUIADAS

OFICINA DE TURISMO DE MARIBOR
Partizanska cesta 47, Maribor
www.maribor-pohorje.si

Mapa turístico de Maribor

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