Aquesta entrada també està disponible en: Spanish

Barcelona s’està modernitzant a passes gegants, però sense deixar de mirar al seu passat més tradicional. Les modes globalitzadores arriben (cupcakes, hamburgueses, gintònics …) però aquí tenen un sabor mediterrani que les fa diferents.

Si tens previst visitar Barcelona, i vols recomanacions per menjar o fer un cafetó, el post d’avui va dedicat als cafès i restaurantes moderns i amb encant que tinc a la meva llista de favorits i que recomano als amics que vénen de visita. Perquè a més de visitar monuments, a Barcelona el que cal fer és passejar pels barris locals i seure en una de les terrasses a passar-hi l’estona. Aquestes són les meves recomanacions si vols conèixer una Barcelona molt local, actual i “cuqui”.

 

HAMBURGUESES ARTESANALS A LA CENTRAL HAMBURGUESERIA

c / Vía Laietana, 45 (Born, Metro Jaume I)

Aquesta nova hamburgueseria de Barcelona ja està en totes les llistes dels fans de les hamburgueses com una de les millors hamburgueseries de Barcelona, gràcies a les seves hamburgueses artesanals i creatives. Les seves hamburgueses són 100% vedella, ecològica i Black Angus, acompanyades de pa enfornat cada matí. Ofereixen combinacions creatives i utilitzen sempre productes locals del mercat. Per acompanyar la teva hamburguesa artesanal res millor que una cervesa artesanal – compten amb 21 cerveses artesanals! Podeu menjar al mateix local o demanar per emportar. Per als veggies, també hi ha hamburgueses vegetals.

BAR CALDERS I EL TRENDY BARRI DE SANT ANTONI

 c/ Parlament, 25. Junto a c/ Viladomat (Metro Sant Antoni o Poble Sec)

Sóc una fan absoluta d’aquest bar: està a prop de casa i la seva terrassa és espectacular (encara que a l’interior també s’hi està molt bé). El secret del Bar Calders és possiblement la tranquil·litat que ofereix en trobar-se en un carrer molt poc transitat. El seu menjar és peculiar però boníssim. Perfecte per a un vermut, dinar informal o unes copes nocturnes amb un parell d’amics. El fet que les taules estiguin sempre molt juntes no és cap inconvenient, i el bar continua estant sempre molt ple. Encara que hagis d’esperar-te una estona, val la pena.

 

Si el Calders estigués tancat o hi hagués massa cua, al mateix carrer Parlament tens diversos cafès més. Aquesta zona de Sant Antoni s’ha posat molt de moda. Les meves recomanacions: Café Federal, Tarannà i Sortidors de Parlament.

FÀBRICA MORITZ, LA CERVESA DE MODA A BARCELONA

c/ Ronda Sant Antoni, 41 (Metro Universitat o Sant Antoni)

No gaire lluny del Calders, a la zona trendy de Sant Antoni, hi trobaràs la Fàbrica Moritz, un espai gastronòmic on, a més de provar la cervesa més canyera de la ciutat, podràs menjar tapes, entrepans, vins i, amb sort, potser la teva visita coincideixi amb algun dels molts esdeveniments que organitzen al seu local. Són molt actius promocionant tot tipus d’activitats i el seu bar-restaurant és perfecte per a prendre alguna cosa informal. No et quedis sense brindar amb una Moritz!

DE TAPES AL BAR VELÓDROMO

c/ Muntaner, 213. Cerca de Diagonal – Francesc Macià (Metro Hospital Clínic)

A prop de la plaça Francesc Macià hi ha un dels bars més famosos dels dos últims anys, quan la moda dels trendy bars va arribar a la ciutat (per fi!). El Bar Velódromo és una mica car i surt en moltes guies de viatges i, per això, hi ha una curiosa combinació de turistes i locals. Ells demanen cremes catalanes i sopes; nosaltres demanem una canya i unes olives. El Velòdrom és precisament això: un bar que ha sabut combinar a la perfecció modernitat i antiguitat, transformant l’antic bar velòdrom de tota la vida en un lloc actual que deixa a tothom bocabadat.

QUELCOM SA I SABORÓS? TERESA CARLES

c/ Jovellanos, 2. al costat del carrer Pelai, molt a prop de Plaça Catalunya. (Metro Universitat)

Per a mi, el Teresa Carles és uns dels millors restaurants vegetarians de Barcelona. O com a mínim, un dels més bonics! Teresa Carles és el nom de la mare del propietari del local, un jove molt modern que ha sabut donar un toc chic al tema de menjar veggie. Així, ha aconseguit que gent com jo (molt carnívora) estigui desitjant tornar-hi. El seu menú de migdia és una fórmula senzilla que enganxa, i la varietat de plats fa que per un parell d’hores t’oblidis que ets en un vegetarià. Teresa Carles és un d’aquells restaurants cèntrics als que sempre recomano anar si estàs per Plaça Catalunya i tens gana. Menjareu bé, això si, aneu-hi sense pressa perquè això de l’slow food s’encomana al servei…

XOCOLATA AMB XURROS Y ORXATA

Granja Pallaresa: c/ Petritxol, 11. Cerca de Las Ramblas (Metro Liceu)
Dirección Horchateria: c/ Aribau, 16. Junto a Plaça Universitat (Metro Universitat)

Si ets dels que a mitja tarda vols alguna cosa dolça, hi ha un parell de bars dels de tota la vida que has d’anotar al mapa: Granja La Pallaresa i Orxateria Valenciana. La Pallaresa està al barri Gòtic, en un carrer petit però preciós (Carrer Petritxol) i molt a prop d’una de les places més encantadores de Barcelona: la plaça del Pi. L’orxateria Valenciana també és cèntrica, però es troba a l’Eixample, a prop de Plaça Universitat. A tots dos llocs podràs demanar xocolata amb xurros, ensaïmades, suïssos (xocolata amb nata), l’orxata valenciana i tot tipus de coses bones.

BRUNCH & CUPCAKES A ENRIC GRANADOS

c/ Enric Granados, 19. Cerca de Plaza Letamendi (Metro Diagonal)

El carrer Enric Granados per sota de la plaça Letamendi és com un tresor: estàs molt a prop de Plaça Catalunya però l’ambient segueix sent molt local i autèntic. Allà s’hi han instal·lat diversos restaurants i cafès. Un que m’encanta és el Brunch & Cake. Us serviran cupcakes, sucs, brunchs i berenars. És un d’aquests bars molt blancs, lluminosos i plens de coixins. D’aquests on ve de gust passar-hi una tarda agradable. Al mateix carrer, més amunt, al costat de Diagonal, hi ha el seu ater ego: el Cup & Cake on l’especialitat són òbviament les magdalenes anglosaxones més famoses del moment