Aquesta entrada també està disponible en: Spanish
Treballar a casa és fabulós però quan arriba el cap de setmana, creieu-me, el que més em ve de gust és sortir-ne. On sigui: Amsterdam, Roma o fins i tot algun paratge rural prop de Barcelona. Avui us vull convidar a conèixer un hotel singular, preciós, totalment encantador. Dels que et sorprenen a simple vista i t’enamoren per l’estómac. No és estrany que sigui un dels 25 millors petits hotels d’Espanya a Tripadvisor.
Us presento l’Hotel Can Cuch, un hotel d’autèntic plaer.
Can Cuch està només a 1 hora de Barcelona, al Parc Natural del Montseny, a tocar de Cardedeu i Cànoves. Els de Barcelona tendim a escapar-nos lluny però la veritat és que de vegades se’ns oblida el privilegi de viure tan a prop del Montseny. I és precisament en aquest tipus d’hotels a prop de Barcelona en els que un troba veritablement la calma i el relax del nostre bon amic, “el dolce far niente”.
Vam tenir el plaer de conèixer en Salvador, el director de l’hotel (i cuiner) durant els últims dos anys, que ens va explicar com ha aconseguit donar-li un gir tot buscant que sigui un hotel proper, ecològic i molt natural. En Salvador i el seu equip són aquest tipus de gent que sent passió pel que fa i això es nota en cada detall: atenció al mil·límetre, bon gust per la decoració, saber preservar l’antiguitat de la masia i les seves relíquies… (ens va fascinar la porta principal del mas, tota de fusta; com viure en un autèntic castell!). Les suites mantenen elements restaurats de la masia. Sens dubte, val la pena triar una de les suites amb llar de foc i banyera clàssica.
Sóc molt fan dels hotels petits. Per la seva tranquil·litat, la seva calma, per aquest tracte directe amb el personal de l’hotel i per aquesta singularitat i història que hi ha darrere de cadascun d’ells.
L’hotel és a la part alta d’un turó, seguint la carretera que passa per Cardedeu i Cànoves. Aviso que el tram final per arribar a l’hotel és una pista forestal amb algunes corbes en forta pujada – però ja sap que per aconseguir alguna cosa cal patir, oi?! I amb aquestes vistes no esperaríeu que estigués a la vora del mar al final d’una recta… Veient les vistes des de la masia, se t’obliden tots els mals!
Un cop a dalt el millor ve quan saps que no tens cap necessitat de tornar a baixar. Estàs “atrapat” en un preciós hotel rural on s’encarreguen que la teva estada sigui simplement perfecta. Naturalesa per tot arreu, habitacions acollidores amb llar de foc, sales comunes per relaxar-se, un restaurant digne d’estrella Michelin a preus assequibles i un wifi que funciona millor que a casa meva. Jo no necessito res més!
Una cosa a no perdre de vista per al bé del vostre estómac és el restaurant de l’hotel. Gastronomia moderna, rica i, sobretot, de proximitat. Com tot en aquest hotel. El restaurant té un bon èxit entre la gent de la comarca. Els plats de la carta ronden els 13-22 €. I el seu menú gastronòmic amb diversos entrants, primers, segons i postres per 45 € és una més que exquisida idea. El millor per a mi: els raviolis de carn d’olla, el canetó i el pop. ¡Mamma mia! Tot això a uns 700 metres d’altura. Aquí, tot té més bon gust.
El pronòstic meteorològic deia que seria un cap de setmana de pluges apocalíptiques però en Salvador ja ens va avisar per email que “la climatologia del Montseny és molt especial” i que podia passar qualsevol cosa o quedar-se en res. Va ploure, va fer vent, va caure calamarsa, va nevar (lo just per fer-nos unes quantes fotos), va sortir el sol i fins i tot vam veure un arc de Sant Martí. Una autèntica classe de ciències naturals! La veritat és que estàvem TAN a gust que no ens hagués importat que la neu hagués quallat i haguéssim hagut de quedar-nos una nit més…
Si voleu fer un regal de noces, d’aniversari o “de mimos perquè sí”, no ho dubteu ni un segon. L’Hotel Can Cuch. Un hotel per repetir.
EXCURSIONS PROP DE CAN CUCH – MONTSENY
Perquè la vostra estada sigui més completa, aquí van algunes idees per fer prop de l’hotel. El Parc Natural del Montseny és enorme i hi ha mil coses per veure. Us recomano que feu una ullada al seu web oficial. Al propi Hotel Can Cuch també us podran informar sobre rutes a peu que surten des de l’hotel.
1. El Castanyer de Can Cuch. Una passejada molt agradable i senzilla, de 35 minuts d’anada i 35 de tornada, apte per a tots els nivells. És pràcticament tot al mateix nivell amb lleus pujades i baixades. El camí és fàcil i és molt popular per la qual cosa segurament estareu acompanyats. A l’hotel us poden indicar per on començar. El castanyer de Can Cuch és un dels arbres més antics de Catalunya, amb molta història. No té pèrdua, és enorme, tant, que podreu entrar-hi a dins. Saber-ne més
2. Pujar al Sui. El Sui és un pic que queda molt a prop de Can Cuch i amb unes vistes fabuloses en un dia clar. Si esteu en forma, no us serà complicat pujar els 600 metres de desnivell fins a arribar als 1300 (l’hotel està en els 700-800). Hi ha com a mínim una hora de pujada. Però els que han arribat a dalt diuen que val la pena (jo us animo des del restaurant…).
3. Passejada pel poble de Cardedeu. L’aparcament a Cardedeu és gratuït (moltes zones senyalitzades i grauïtes) i el centre es pot fer caminant tranquil·lament. Si voleu menjar alguna cosa us recomano el restaurant Granat, a la plaça de l’Ajuntament o el bar El Pla de La Calma a la plaça de l’església (tots dos molt propers).
4. L’outlet comercial de la Roca Village es troba molt a prop i pot ser una bona idea fer una parada abans o després de la vostra escapada. Marques i moda chic a preus més assequibles que habitualment.