Aula Gastronòmica de Girona – o com fer un bon risotto
On 12/12/2012 by Roser GoulaA finals de setembre vaig tenir el plaer de ser una de les ajudants de cuina del gran xef català Xavi Arrey. Juntament amb cinc viatgeres més, arribades de diferents punts del planeta, vam posar-nos uns davantals ben macos i vam anar al Mercat del Lleó de Girona a passar-hi un matí molt agradable cuinant entre fogons, botiguetes de mercat i rialles.
Tour en patinet elèctric per Barcelona
On 04/12/2012 by Roser GoulaCom sabeu, allà on anem ens agrada fer tours a peu, en bici o fins i tot en patins, però el que mai havíem provat fins ara era fer un tour guiat en patinet elèctric! Aquest cap de setmana ens van convidar a passejar per Barcelona d’aquesta forma lleugera, sostenible i divertida. Ens ho vam passar d’allò més bé i ni tan sols ens vam cansar. Voleu saber com funciona un tour en patinet?
Arenas Festival Barcelona
On 22/11/2012 by Roser GoulaLes vistes panoràmiques 360 º des de la cúpula del centre comercial de les Arenas (d’accés lliure, per cert) són espectaculars: un punt de vista nou de Barcelona i de la muntanya de Montjuïc. I, des d’avui, un espai d’altura per al nou festival que omplirà d’estrelles l’hivern de Barcelona: l’Arenas Festival.
Manual de Com preparar un gran viatge
On 21/11/2012 by Roser GoulaTenim la idea. Tenim el somni. Tenim (més o menys) clares les ciutats on ens agradaria viure com locals durant un temps. Tenim l’experiència d’intercanviar cases. Però ens falta l’experiència de donar voltes pel món durant un llarg període de temps. Sort, però, que coneixem al Pablo Strubell i a la Itziar Marcotegui, i que tenim a les nostres mans un exemplar del seu manual: “Com preparar un gran viatge”. Uf, estem salvats!
Hotel Barceló Raval, un punt chic al Raval
On 16/11/2012 by Roser GoulaAl bell mig de la Rambla del Raval, entre palmeres, kebabs i joves de tot arreu del món, hi trobem l’Hotel Barceló Raval. Un hotel modern, amb encant i molt elegant. Des del B-Lounge (a la planta baixa), fins a la terrassa 360 º. Entrem a les seves habitacions i instal·lacions per veure’l per dins!
El Brunch del Barceló Raval. Un brunch sa, modern i amb vistes.
On 15/11/2012 by Roser GoulaL’Hotel Barceló Raval ens va convidar a un Sunday Brunch i no vam poder negar-nos a una invitació tan suculenta. Ja coneixíem la terrassa 360 º de l’hotel, però aquesta vegada, en ser novembre, el Brunch el vam prendre a dins, al moderníssim lounge-bar de la planta baixa. Sens dubte, mereix entrar-hi per veure’l! M’hi acompanyeu?
Nits d’història i llegenda al Palau Requesens de Barcelona
On 11/11/2012 by Roser GoulaA l’estiu, a Barcelona les protagonistes són les estrelles, a l’hivern, ho són els carrers antics del barri de Sant Just. Entre esglésies, palaus medievals i carrers empedrats, transcorre una activitat especialment pensada per a aquells barcelonins que volen descobrir els secrets més ben guardats d’un dels barris més antics de Barcelona.
Mi Propia Bodega – Recuperant els cellers de La Rioja
On 08/11/2012 by Roser GoulaEn el meu recent viatge a la Rioja vaig tenir el plaer de conèixer en Pedro Ortega, un emprenedor de cap a peus, apassionat pel vi, la restauració i les terres de La Rioja. Fa més de 20 anys que es dedica a la rehabilitació i recuperació d’edificis antics, i l’avalen cinc “Premis Best Of”